09 septembre 2014
Made in Viande
© Cyril ENTZMANN / Divergence
Reportage sur la filière Viande : SCAVO, atelier de découpe et de transformation de viande. Cholet, Maine & Loire, 9 septembre 2014.
Lieu : Cholet, France
Mots clés : découpe, carcasse, Maine et Loire, viande, industrie agroalimentaire, agroalimentaire, alimentation, abattoir, aliment, economie collaborative, filière viande, industrie, atelier de transformation, scavo, zir, made in viande, boeuf, interbev