09 septembre 2014
Made in Viande
© Cyril ENTZMANN / Divergence
Reportage sur la filière Viande : SCAVO, atelier de découpe et de transformation de viande. Cholet, Maine & Loire, 9 septembre 2014.
Lieu : Cholet, France
Mots clés : industrie, viande, zir, filière viande, tracabilité, scavo, made in viande, industrie agroalimentaire, economie collaborative, découpe, carcasse, atelier de transformation, alimentation, aliment, agroalimentaire, abattoir, Maine et Loire, boeuf, interbev