09 septembre 2014
Made in Viande
© Cyril ENTZMANN / Divergence
Reportage sur la filière Viande : SCAVO, atelier de découpe et de transformation de viande. Cholet, Maine & Loire, 9 septembre 2014.
Lieu : Cholet, France
Mots clés : zir, viande, Maine et Loire, abattoir, aliment, alimentation, atelier de transformation, carcasse, industrie, agroalimentaire, découpe, economie collaborative, filière viande, industrie agroalimentaire, made in viande, scavo, tracabilité, boeuf, interbev