09 septembre 2014
Made in Viande
© Cyril ENTZMANN / Divergence
Reportage sur la filière Viande : SCAVO, atelier de découpe et de transformation de viande. Cholet, Maine & Loire, 9 septembre 2014.
Lieu : Cholet, France
Mots clés : abattoir, agroalimentaire, atelier de transformation, découpe, scavo, viande, zir, Maine et Loire, aliment, alimentation, carcasse, filière viande, economie collaborative, industrie, made in viande, industrie agroalimentaire, boeuf, interbev