La Ferme de Gigny-Elevage de vaches laitieres en Bourgogne

© Corinne ROZOTTE / Divergence

Thomas, 20 ans, est salarie agricole dans une exploitation de deux cents vaches laitieres de race Prim'Holstein. Son Bac Pro en production animale en poche puis son BTS dans la meme filiere, il vient d etre engage dans ce GAEC familial depuis 7 mois. Situe dans un petit village de l'Yonne de moins de cent habitants , le GAEC Tobiet est une exploitation agricole familiale de 200 vaches laitières de race Prim'Holstein, avec 240 hectares de cereales et un petit atelier de fabrication de fromage. Quatre personnes a temps plein travaillent à l'exploitation. Seul, Thomas, ne fait pas partie de la famille.

Lieu : Gigny, France

Mots clés : Bourgogne, Yonne, agricole, agriculteur, agriculture, breeder, breeding, campagne, countryside, cow, elevage, eleveur, farmer, homme, man, metier, paysan, rural, ruralite, travail, vache, work

CRO0167025