Reportage : Bibendum le restaurant de Mathieu Desmarest à Avignon

Bibendum le restaurant de Mathieu Desmarest à Avignon
13 décembre 2022
Bibendum le restaurant de Mathieu Desmarest à Avignon

© Corine BRISBOIS / Divergence

Ouverture du restaurant de Mathieu DESMARETS, le Bibendum au 83 Rue Joseph Vernet a Avignon, adresse mythique dans cet ancien couvent. Risoto cremeux, parmesan, truffes noires de Vaucluse, Saint Jacques roties.

Lieu : Avignon, France

Mots clés : Bibendum, coquille Saint-Jacques, lamelles, restaurant, roties, saint jacques, truffes noires

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