13 décembre 2022
Bibendum le restaurant de Mathieu Desmarest à Avignon
© Corine BRISBOIS / Divergence
Ouverture du restaurant de Mathieu DESMARETS, le Bibendum au 83 Rue Joseph Vernet a Avignon, adresse mythique dans cet ancien couvent. Filet de merlan a la grenobloise, beurre noisette, citron, capres, crouton et fines herbes.
Lieu : Avignon, France
Mots clés : Bibendum, a la grenobloise, filets, merlan, poisson, restaurant, salicornes