Reportage : Filiere de la langouste: Ocean Indien

Filiere de la langouste: Ocean Indien
15 décembre 2005
Filiere de la langouste: Ocean Indien

© Christian LIONEL-DUPONT / Divergence

L'or rouge de Madagascar. PêÍche à la langouste dans le sud malgache. Usine de traitement des langoustes: anesthesie des langoustes avant cuisson ---------------------------------------------------- Red gold in Madagascar lobster fishing on Madagascar south coast . Lobster fishery: anaesthesia before cooking ---------------------------------------------------

Lieu : Fort Dauphin, Madagascar

Mots clés : cold, ice, anaesthesia, indian ocean, resource, halieutic, small scale fishing, sea, economie, Madagascar, froid, transformation, shell fish, fishery, le Martin pecheur, anesthesie, glace, langoustes, pirogue, usine, halieutique, ressource, ocean indien, mer, artisanale, peche, crustacé

CLD0013053