Reportage : Park Slope Food Coop, supermarché coopératif à Brooklyn, New-york

Park Slope Food Coop, supermarché coopératif à Brooklyn, New-york
06 mai 2010
Park Slope Food Coop, supermarché coopératif à Brooklyn, New-york

© Christel JEANNE / Divergence

La première Food Coop aux Etats Unis est fondée en 1929 au moment de la crise, elle n'existe plus aujourd'hui. La Park Slope Food Coop, située dans le coeur de Park Slope de Brooklyn, New York, a été fondée en 1973 par un petit groupe de voisins engagés qui ont voulu faire de la nourriture saine, abordable disponible pour chacun. La majorité des produits sont bio. Aujourd'hui la PSFC a plus de 16,000 membres, ils travaillent 2 heures 3/4 toutes les quatre semaines en échange de 20 à 40 % d'économie sur l'épicerie. Le directeur général Joe Holtz et fondateur fut le premier salarié embauché en 1975. En plus des 16,000 membres il y a aussi 65 salariés, en général les managers. Seuls les membres peuvent faire des courses au PSFC et l'adhésion est ouverte à tous.

Lieu : New York, Etats Unis, USA

Mots clés : Brooklyn, New York, New-York, Park Slope Food Coop, Supermarché, baguette, bio, communauté, coopérative, supermarché bio

CJE0004083