Reportage : Disco Soupe

Disco Soupe
16 octobre 2013
Disco Soupe

© Christel JEANNE / Divergence

Disco Soupe lors de la journée anti-gaspi organisée par le ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt Place de la République à Paris. A l'origine du mouvement Disco Soupe crée en mars 2012, un constat simple : tout au long de la chaîne alimentaire, c'est entre 30% et 50% des aliments comestibles qui sont jetés. Disco Soupe s'est inspiré des évènements « Schnippel Disko » du mouvement Slow Food en Allemagne : happenings collectifs et ouverts à tous d'épluchage de fruits et légumes disqualifiés, invendus ou de troisième main dans une ambiance musicale et festive. Ils confectionnent ensuite soupes, salades, salades de fruits et jus de fruits qu'ils redistribuent à tous et à prix libre. Leur slogan : La convivialité contre le gâchis, la gratuité du recyclage et le plaisir du disco !

Lieu : Paris, France

Mots clés : épluchage, économie solidaire, salades, salade de fruit, salade, partage, gaspillage alimentaire, économie partagée, soupes, soupe, solidarité, récupération, recyclage, place de la République, fruits et légumes, bénévolat, anti-gaspillge, anti-gaspi, anti gaspillage, anti gaspi, Paris, Disco Soupe

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