Reportage : Yves-Marie Le Bourdonnec, haute-boucherie, viande de goût et de tradition
09 octobre 2014
Yves-Marie Le Bourdonnec, haute-boucherie, viande de goût et de tradition
© Carlos MUNOZ YAGUE / Divergence
France : Paris : la boucherie Yves-Marie Le Bourdonnec, 172 avenue Victor Hugo.
Lieu : Paris, France
Mots clés : Meilleur boucher de Paris, haute-boucherie, boucher, viande, boucherie, métier de bouche, meat, carne, Yves-Marie Le Bourdonnec, maturation de la viande, bidoche, artisan, artisan de France