Reportage : Yves-Marie Le Bourdonnec, haute-boucherie, viande de goût et de tradition

Yves-Marie Le Bourdonnec, haute-boucherie, viande de goût et de tradition
09 octobre 2014
Yves-Marie Le Bourdonnec, haute-boucherie, viande de goût et de tradition

© Carlos MUNOZ YAGUE / Divergence

France : Paris : la boucherie Yves-Marie Le Bourdonnec, 172 avenue Victor Hugo. YVES-MARIE LE BOURDONNEC dans sa boucherie de l'avenue Victor Hugo.

Lieu : Paris, France

Mots clés : Meilleur boucher de Paris, artisan, artisan de France, veau, meat, métier de bouche, boucher, viande, bidoche, haute-boucherie, Yves-Marie Le Bourdonnec, maturation de la viande, vache, boeuf, carne, boucherie

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