Reportage : Sao Tomé : l'île cacao
10 juin 2006
Sao Tomé : l'île cacao
© Carlos MUNOZ YAGUE / Divergence
Sao Tome et Principe : des cabosses ou se trouvent les feves de cacao. [Il existe dans le monde 3 varietes de cacao identifiable par les differentes cabosses : forest aro: rouge, criollo: vert puis jaune, trinitario: marron]
Lieu : Sao Tome, Sao Tome et Principe
Mots clés : dent, chocolate, Africa, cocoa, plantation coloniale, ile, Equateur, tropique, cacao, forest aro, mucilage, ecabossage, trinitario, island, Afrique, chocolat, colonie portugaise, criollo, cabosse, colonial plantation, Ecuador, Portuguese colony, Sao Tome