© Carlos MUNOZ YAGUE / Divergence
Sao Tome et Principe : dans la Roca Sao Joao [les rocas sont le nom portugais des proprietes agricoles de l ile], a Sao Joao dos Angolares : Propriete de JOAO CARLOS SILVA, cuisinier, artiste, peintre-scuplteur, accueille dans sa roca les touristes dans un restaurant surplombant la plantation. [Les visiteurs peuvent dormir dans les 6 chambres d hotes decorees d oeuvres dont ils sont lui ou son epouse ou meme des amis les auteurs. Il est aussi auteur d un livre de gastronomie afro-lusitano-san tomeenne, presentateur d une emission de cuisine sur RTP Afrique, et president du centre international d art et de culture organisateur de la biennale d art et de culture.]
Lieu : Sao Tome, Sao Tome et Principe
Mots clés : colonie portugaise, Portuguese colony, colonial plantation, tropique, roca, Africa, plantation coloniale, ile, Ecuador, island, Afrique, Sao Tome, Equateur