10 juin 2006
Sao Tomé : l'île cacao
© Carlos MUNOZ YAGUE / Divergence
Sao Tome et Principe : visite en jeep avec FRANCISCO BORGES CASTRO, proprietaire et exploitant agricole, dans la roca Monte Alegre de 65 ha pres de Trindade, jusqu au rio Manuel Jorge ou les femmes viennent faire la lessive. Il a sept enfants, et c est sa fille Teresa (44 ans) qui reprend l exploitation. [les rocas sont le nom portugais des proprietes agricoles de l ile]
Lieu : Sao Tome, Sao Tome et Principe
Mots clés : Portuguese colony, Afrique, cacaoyer, island, cacao tree, cocoa, colonial plantation, Ecuador, Sao Tome, cacao, chocolat, exploitation, BORGES CASTRO, jeep, chocolate, Africa, colonie portugaise, roca, ile, tropique, plantation coloniale, Equateur