10 juin 2006
Sao Tomé : l'île cacao
© Carlos MUNOZ YAGUE / Divergence
Sao Tome et Principe : les cabosses doivent etre cueillies a bonne maturite et tres delicatement pour ne pas blesser l arbre et nuire aux futures recoltes. Le cacaoyer est aujourd hui exploite sur 25 000 hectares de l archipel.
Lieu : Sao Tome, Sao Tome et Principe
Mots clés : island, chocolate, cocoa, cacao tree, Africa, Afrique, Sao Tome, criollo, cabosse, dent, cacao, developpement durable, culture bio, gathering, durable development, cacaoyer, chocolat, ile, colonial plantation, Ecuador, colonie portugaise, plantation coloniale, Portuguese colony, biological culture, cueillette, Equateur, tropique