France : Saint Rémy de Provence : le monastère Saint Paul de Mausole ou Vincent Van Gogh demanda son internnement pour être soigné de ces crises maniaco-dépressive et de ces crises de douleurs. La cuisine des soeurs de Saint Joseph reconstitué comme elle existait au temps de Van Gogh pour le décor du flm de fiction "La Créatrice" de Bruno Dumont avec Juliette Binoche, tourné en 2012.
Roumanie : village de Sapintza dit du cimetiere Joyeux. Quarante jours apres l'enterrement, de nouvelles funerailles sont celebrees, c'est la Pomana, un dejeuner de funerailles est celebre avec tout le village. C'est un rite orthodoxe et payen tres ancien specifique a ceratine region de la Roumanie.
Chine - Pekin (ou Beijing) : le restaurant imperial Fang Shan sur une des iles du lac dans le parc Behai, ancien jardin imperial.
France : PARISJAPON : Le Japon a Paris - Paris : restaurant japonais Higuma connu pour ses soupes de nouilles ou Lamene.
Antilles Francaises - Guadeloupe : pour la celebration de la Saint Laurent, le patron des cuisinieres, les cuisinieres Guadeloupeennes se donnent rendez-vous au siege de l'Association du cuistot mutuel pour une ceremonie instituee depuis 1916. Pour l'occasion elles ont revetu leur costume traditionnel dont le tablier sur lequel est brode leur embleme, le gril de Saint Laurent. Elles assistent le matin a une messe en l'honneur de Saint Laurent dans l'eglise de Saint-Pierre et Saint-Paul a Pointe-a-Pitre, apportant en offrande des paniers de victuailles et des plats prepares. Puis elles defilent dans la rue jusqu'au banquet a l'ecole Amedee Fengarol ou est organise leur grand repas annuel qu'elles ont commence a preparer la veille. Cest l'occasion de voir toute la diversite des costumes et bijoux creoles des differentes iles y compris de la Martinique.
Espagne - Malaga : Plage de la Malagueta, le long du Paseo Maritimo Pablo Picasso. Les restaurants en plein air proposent des sardines grillées sur les braises posées sur le sable contenu dans une barque.
Marrakech, à l'entrée des souks, La place Jemaa'el Fna, classé "patrimoine oral de l'humanité".- Les marocains et les touristes viennent diner dans ses gargottes ouvertent seulement le soir - Cette place classée "chef-d'oeuvre immatèriel" par l'UNESCO en 1999 rasemble les conteurs de tout le Maroc, les charmeurs de serpents, magiciens, acrobates, trapézistes. Les arabophones viennent du monde entier écouter les conteurs de cette place. Les conteurs, racontent en feuilleton leurs histoires, ainsi le public reviens chaque soir.
Etats-Unis - New York - Manhattan - Mars 2016 : angle de la 6eme avenue - Avenue of the Americas (avenue des Ameriques) et de la 34eme rue. Vendeur de hot dogs, la nuit.
France - Paris : "Espagne a Paris": Soiree Espagnolas en Paris, au cinema Majestic Passy, presentation en avant-premiere de de film de langue espagnole en presence des realisateurs et d'un public hispanophone ou hispanophile, suivi d'un cocktail de tapas et de vins espagnols. Ces soir la, "Dans ses yeux" (El secreto de sus ojos) de Juan-Jose Campanella, film argentin.
Bulgarie : village de Batchkovo, pelerinage de Paques, paques orthodoxes. Le dejuenre de Paques avec les oeufs de la renaissance et les pains.
Espagne, iles Canaries : TENERIFE, dans la ville de Los Cristianos, apres une sortie en mer pour observer les globicephales tropicaux qui restent dans eaux faces a cette cotes, nous allons dejeuner avec Sergio Hanquet (plongeur et photogrape specialiste des cetaces et delphines), au restaurant Casa del Mar autour d'une friture de poisson. [dans la ville de Los Cristianos, apres une sortie en mer pour observer les globicephales tropicaux qui restent dans eaux faces a cette cotes, nous allons dejeuner avec Sergio Hanquet (plongeur et photogrape specialiste des cetaces et delphines), au restaurant Casa del Mar autour d'une friture de poisson.]
Espagne - Andalousie - Seville - Aout 1988 : quartier de Triana, un "chiringuito" ou stand de restauration rapide traditionnelle pendant la feria de Triana, les serveurs derriere le comptoir.
France : PARISJAPON : Le Japon a Paris - Paris : restaurant japonais Higuma connu pour ses soupes de nouilles ou Lamene.
Espagne - La Rioja Alavesa, village de Elciego : les cuisines durestaurant de la bodega Herederos del Marques de Riscal dont l'architecture a ete concue par Frank O. Gehry. Ce restaurant fait partie du vaste complexe de la Cite du vin qui comprend egalement un spa de vinotherapie et un hotel.
France : PARISJAPON : Le Japon a Paris - Paris : restaurant japonais Higuma connu pour ses soupes de nouilles ou Lamene.
Espagne - Madrid - Avril 1990 : cochons de lait dans la vitrine du restaurant "Casa Botin" fonde en 1725, rue Cuchilleros.
France - Paris : PARIS ESPAGNE ; le chef du restaurant parisien FOGON (ou EL FOGON) : ALBERTO HERRAIZ, espagnol originaire de Cuenca et specialiste de haute-cuisine espagnole traditionelle. Specialiste de plats a base de riz et de tapas rafinees.
France - Paris : "Espagne a Paris" : le restaurant de gastronomie espagnole : Eusebio, dans le 18 arrondissement. Detail de jambon Serrano iberique
France : PARISJAPON : Le Japon a Paris - Paris : restaurant japonais Higuma connu pour ses soupes de nouilles ou Lamene.
France : le Brésil à Paris : art de vivre, culture, danse, mode gastronomie. La Favela Chic, bar de nuit et restaurant, lieu culturel festif brésilien, DJ aux platines, entièrement décorés d'objets de la culture populaire et de la rue brésilienne.
Espagne - Madrid - Avril 2018 : le restaurant de La Azotea del Círculo de Bellas Artes, la terrasse du cercle des Beaux Arts.
France : PARISJAPON : Le Japon a Paris - le restaurant-traiteur ONIGYRYA dans le marche couvert des Batignolles 24ter rue Brocant dans le 17e, ou SUGAKO TAKEDA, cuisine chaque jour une gastronomie familliale japonaise.
France : PARISJAPON : Le Japon a Paris - le restaurant-traiteur ONIGYRYA dans le marche couvert des Batignolles 24ter rue Brocant dans le 17e, ou SUGAKO TAKEDA, cuisine chaque jour une gastronomie familliale japonaise.
Espagne - iles Canaries - Lanzarote - Mai 2003 : dans un restaurant d'Orzola, village de pecheurs situe au nord de l'ile.
Espagne, iles Canaries : TENERIFE, dans la ville de Los Cristianos, apres une sortie en mer pour observer les globicephales tropicaux qui restent dans eaux faces a cette cotes, nous allons dejeuner avec Sergio Hanquet (plongeur et photogrape specialiste des cetaces et delphines), au restaurant Casa del Mar autour d'une friture de poisson. [dans la ville de Los Cristianos, apres une sortie en mer pour observer les globicephales tropicaux qui restent dans eaux faces a cette cotes, nous allons dejeuner avec Sergio Hanquet (plongeur et photogrape specialiste des cetaces et delphines), au restaurant Casa del Mar autour d'une friture de poisson.]
Espagne - La Rioja Alavesa, village de Elciego : le restaurant de la bodega Herederos del Marques de Riscal dont l'architecture a ete concue par Frank O. Gehry. Ce restaurant fait partie du vaste complexe de la Cite du vin qui comprend egalement un spa de vinotherapie et un hotel.