Reportage : Noir petrin

Noir petrin
22 janvier 2023
Noir petrin

© Sabrina DOLIDZE / Divergence

David Nogueira, patron de la boulangerie Pimousse a Dijon et president de l'union departementale des boulangers de Cote-d'Or. Il a decide de fermer sa boulangerie un jour par semaine pour faire face aux difficultes liée a l'augmentation des couts de l'énergie. Malgre la fermeture d'un jour par semaine, sa facture est passee de 4000€ à 6500€ en novembre/decembre, entre 2021 et 2022. Dijon, le 22 janvier 2023.

Lieu : Dijon, France

Mots clés : anxiete, artisan, bakery, boulanger, boulangerie, bread, commercant, commerce, crise, crisis, cuisson, difficulte, difficulty, economic, economie, economique, economy, edf, electricite, electricity, energie, exterieur, financial, four, homme, inquietude, night, nuit, oven, pain, portrait, rue, inflation, financiere, energetique, inflationniste, boulangers

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