21 janvier 2023
Noir petrin
© Sabrina DOLIDZE / Divergence
Le petrin est en cours de preparation dans l'atelier de boulangerie d'Eric Chaboeuf. Ici, le pain est cuit tout au long de la journee. Les tarifs d'electricite ont ete multiplies par 3. Le boulanger s'inquiete pour son equipe de 9 salaries si la situation devait perdurer. Mirebeau-Sur-Beze le 21 janvier 2023.
Lieu : Mirebeau-sur-Beze, France
Mots clés : bakery, ble, boulanger, boulangerie, bread, cost, cout, crise, crise financiere, crisis, cuisson, difficulte, difficulty, economic, economie, economique, economy, edf, electricite, electricity, energie, financial, pate a pain, petrin, wheat, financiere, energetique, inflation, preparation, fabrication