REPORTAGE : Apprentissage dans une patisserie à Haguenau

Par Pascal BASTIEN 9 photographies - 21 novembre 2017

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François Komlanz apprenti à la Patisserie Maxime, avec un plateau...
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François Komlanz apprenti à la Patisserie Maxime. Dressage de...
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Patisserie Maxime, laboratoire boulangerie, tarte à la myrtille....
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François Komlanz apprenti à la Patisserie Maxime, laboratoire...
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François Komlanz apprenti à la Patisserie Maxime, laboratoire...
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François Komlanz apprenti à la Patisserie Maxime, laboratoire...
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François Komlanz apprenti à la Patisserie Maxime, laboratoire...
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François Komlanz apprenti à la Patisserie Maxime, laboratoire...
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Portrait de Didier Meyer, patissier, patron de Patisserie Maxime....
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