Reportage : Tout est bon dans le cochon ?

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Tout est bon dans le cochon ?

12 octobre 2017

Tout est bon dans le cochon ?

© Thomas LOUAPRE / Divergence

Loïc Hénaff devant la viande de porc fraîchement hâchée et mixée pour la préparation des boîtes de conserve du pâté Hénaff au sein de l'usine de Pouldreuzic en Bretagne. Sans colorant, sans sel de nitrite ni conservateur, le pâté est fabriqué avec toutes les parties du porc.

Mots clés : Animal, FRANCE, Loïc Hénaff, abattoir, agro alimentaire, agroalimentaire, blouse, charlotte, cochon, equipement, filière viande, français, françaises, henaff, industrie, industrie agroalimentaire, industriel, loic henaff, naturel, nitrite de sodium, pate, porc, porcin, production, protection, pâté, sel de nitrite, sel nitrité, viande hachee, viande hâchée, équipement

Lieu : Pouldreuzic, France

TLP0211031 - Voir le sujet


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