Reportage : Tout est bon dans le cochon ?

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Tout est bon dans le cochon ?

12 octobre 2017

Tout est bon dans le cochon ?

© Thomas LOUAPRE / Divergence

Un homme lave la carcasse d'un porc sur la chaîne de production de l'usine Hénaff de Pouldreuzic en Bretagne. Le porc est échaudé à 65°C, épilé par flambage, gratté et douché sans être dépecé.

Mots clés : Animal, FRANCE, abattoir, agro alimentaire, agroalimentaire, carcasse, cochon, filière viande, français, françaises, henaff, homme au travail, industrie, industrie agroalimentaire, industriel, porc, porcin, production, viande

Lieu : Pouldreuzic, France

TLP0211013 - Voir le sujet


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