Reportage : Production du chèvre AOP Sainte-Maure de Touraine
04 avril 2018
Production du chèvre AOP Sainte-Maure de Touraine
© Thomas LOUAPRE / Divergence
Gros plan sur une paille de seigle certifiant l'appellation du fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine. Le nom et le numéro d'identification du fabricant fromager y est gravé au laser.
Lieu : Marcilly-sur-Maulne, France
Mots clés : AOP, FRANCE, Indre-et-Loire, Sainte-Maure, Sainte-Maure de Touraine, appellation, appellation d'origine protégée, détail, fabrication, fromage, fromage de chèvre, gros plan, paille, terroir, touraine