Producteur de munster bio en Alsace

© Thomas LOUAPRE / Divergence

Moisissure naturelle sur une tome bio des alpages.

Lieu : Sondernach, France

Mots clés : AOC, AOP, affinage, alsace, appellation d'origine contrôlée, appellation d'origine protégée, bacterie, bactérie, bio, biologique, cave, cave d'affinage, fromage, fromage au lait cru, moisissure, mucor, munster, poils de chat, produit fermier, tome

TLP0217027