Reportage : Producteur de munster bio en Alsace

Producteur de munster bio en Alsace
17 novembre 2017
Producteur de munster bio en Alsace

© Thomas LOUAPRE / Divergence

Une lyre repose sur le lait tout juste récolté et mis à cailler avec des ferments lactiques

Lieu : Sondernach, France

Mots clés : alsace, caillé, creme, crème, lait, lyre, écrémer, écrémé

TLP0217017