Producteur de mozzarella en Occitanie

© Thomas LOUAPRE / Divergence

Fabrication artisanale et à la main de mozzarella au lait cru de bufflonne dans le Sud de la France (Corbières).

Lieu : Pradelles-en-Val, France

Mots clés : à la main, mozzarelle, mozzarella di buffala, mozza, moulage, fromage, mozzarella, lait de bufflonne, lait cru, fabrication artisanale, boule, Corbières, Bourdasso, antonini

TLP0343021