© Thomas LOUAPRE / Divergence
Dans l'atelier de transformation des Pêcheries ligériennes, les poissons d'eau douce pêchés dans la Loire sont lavés, mis à la glace, vidés et écaillés.
Lieu : Bréhémont, France
Mots clés : atelier, eau douce, main, poisson, pêcherie artisanale, transformation