Les artisans pâtissiers de la rousquille

© Thomas LOUAPRE / Divergence

Coupée à l'emporte-pièce, la pâte servant à la préparation des rousquilles est placée sur une plaque de cuisson avant d'aller dans le four.

Lieu : Arles-sur-Tech, France

Mots clés : FRANCE, Pyrénées-Orientales, Vallespir, biscuit, gâteau, made in france, patisserie, produit du terroir, pâtisserie, rousquille, spécialité régionale, tradition

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