Reportage : Légumes lacto-fermentés
17 novembre 2017
Légumes lacto-fermentés
© Thomas LOUAPRE / Divergence
Mise en bocal d'une carotte râpée et du céleri-rave mélangés dans de l'eau et du sel pour la préparation de légumes lacto-fermentés
Lieu : Muhlbach-sur-Munster, France
Mots clés : alimentaire, alimentation, bio, biologique, bocal, carotte, conservation, cuisine, culinaire, céleri, fait maison, fermentation, homemade, lacto-fermentation, legume lacto fermente, légume lacto fermenté, naturel, prepéparation, probiotique, recette, sain