Reportage : Du sel au jambon de Bayonne

Du sel au jambon de Bayonne
07 juin 2017
Du sel au jambon de Bayonne

© Thomas LOUAPRE / Divergence

Thomas, travailleur saisonnier, pêche la fleur de sel à l'épuisette sur le site de production à Salies-de-Béarn (64)

Lieu : Salies-de-Béarn, France

Mots clés : Béarn, IGP, eau, evaporation, homme au travail, job, job d'été, made in france, production française, production locale, saisonnier, sel, sel de Salies-de-Béarn, sel de source, terroir, travail, été, évaporation

TLP0195003