Reportage : Petite Chronique d'en Haut 2018 :Mon charcutier

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Petite Chronique d en Haut 2018 :Mon charcutier

09 novembre 2018

Petite Chronique d'en Haut 2018 :Mon charcutier

© Georges BARTOLI / Divergence

FRANCE/FORMIGUERES/COCHON/2018NOV09/ De coupe et preparation du cochon chez Yannick SARDA. PLanche a découpee reservee au boeuf. © Georges BARTOLI / Divergence

Mots clés : Capcir, Main, Montagne, Planches, charcuterie, cochon, couteau, hygiene, ruralite, sarda, securite alimentaire, village, yannick

Lieu : Formigueres, France

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