Reportage : Safran l'or rouge du Canigou

Safran l or rouge du Canigou
26 octobre 2010
Safran l'or rouge du Canigou

© Georges BARTOLI / Divergence

FRANCE/SAHORRE/NOV2010/DELLA ROMA martine et Fabien exploitent une ferme de production de safran biologique a Sahorre (pres de Prades) dans la vallee de la Rotja. Fabien repand les petales des fleurs de safran apres leur emondage. DELLA ROMA Martine and Fabien are young saffron producers in a biological farm in Sahorre in the Rotja valley near Prades, (close to Perpignan) Fabien spreads the petals of the saffron flowers after pruning them © Georges BARTOLI / Divergence

Lieu : Sahorre, France

Mots clés : Agriculture, Biologique, Safran, Paysans, Rotja, Della Roma, Jeunes, Fleurs, Epice

GBA0501006