21 juillet 2013
Bergers Basques
© Georges BARTOLI / Divergence
FRANCE/PAYS BASQUE/ELEVAGE/2013JUL/ Reportage sur les eleveurs de brebis de race Manetche tete noire ou Manexe ou Buru Beltza au Pays basque. Race rustique adaptee a la vie en estive et a la producion laitiere pour le fromage Ossau Iraty. Portrait de Paxkal SORHONDO fermier a Banka a l estive de l Etxola en pays Quint. © Georges BARTOLI / Divergence
Lieu : Baigorri, France
Mots clés : Bergers, Brebis, Buru Beltza, Cayolar, Elevage, Fromage, Manetche, Manexe, Montagne, Moutons, Ossau Iraty, Pays Basque, Tete noire, agriculture, estive