13 mai 2016
Vie quotidienne en haiti- 2016
© Corentin FOHLEN / Divergence
© Corentin Fohlen/ Divergence. Kenscoff, Haiti. 13 mai 2016. Francois Benoit, ancien militaire a la retraite, refugie durant 29 ans aux Etats-Unis, est revenu au pays avec le projet de produire des salades hydroponiques, qui grandissent hors sol, alimentees par de l'eau enrichie a des nutriments. Commence en 2001, il produit actuellement 10 000 salades par mois, des tomates ainsi que des plantes aromatiques. Il emploit actuellement 12 salaries. Le gros de sa production se trouve dans son jardin, et sur le toit de sa maison a Fermathe, commune de Kenscoff. Il a prevu de lancer une production a Camp-Perrin, dans la region des Cayes. Il fournit les restaurants, hotels et supermaches de la region Port-au-Prince.
Lieu : Cayes-Jacmel, Haiti
Mots clés : plantation, developpement, Fermathe, salades hydroponiques, salade, culture hors-sol, culture, agriculture, Kenscoff, Haiti, Francois Benoit