La cinquantaine, Mireille Bonhomme et Marc Peyrusqué vivent dans leur ferme d’Arbus l’année, à quelques kilomètres de Pau, et produisent du fromage de brebis et de chèvre bio au lait cru. Enfants de la ville mais écolos de la première heure, ils mènent une vie bien loin des impératifs de productivité. De début juin à La Toussaint, Marc mène à pied ses bêtes en estive dans deux cabanes de la vallée d’Aspe (à 1200 puis 1850 mètres d’altitude). Il est un des rares bergers à pratiquer encore une estive aussi longue et à faire ainsi la transhumance sans camion. Ces deux cabanes, à Bedous et Etsaut, sont situées en plein dans la zone ours. Le couple bénéficie ainsi d’aides spécifiques pour le maintien du pastoralisme dans cette zone
© Alain GUILHOT / Divergence
Mireille Bonhomme et Marc Peyrusqué les deux bergers.
De la photo 1002 à 1017 Maison Priou dans le village d'Arbus 134 m d'altitude.De la toussaint à fin mai.
Tonte des brebis.
Fabrication des fromages.
Fabrication des fromages.
Patte d'ours apposee sur la face des fromages fabriques en altitude et en zone ours.
De la photo 1018 à 1031.Premiere montee en estive, debut juin,pour la cabanne de Casteruch(1200 m d'altitude) à Bedous,en vallee d'Aspe.
Traite des brebis.
Traite des brebis.
Traite des brebis.
Traite des brebis.
De la photo AG0379032 à AG037963.Fin juin,depart de Bedous pour la cabane de cap de Guerren,1841 m d'altitude,sur la commune d'Etsaut en vallee d'Ape.
La cabane de Cap de Guerren.
Traite des Brebis.
Fabrication des fromages.
Fabrication des fromages.
Fabrication des fromages.
Fabrication des fromages.
Fabrication des fromages.
Ravitaillement une fois par semaine avec les anes.
Chien patou pour la protection des attaques d'ours.
Ravitaillement une fois par semaine avec les anes.
Le saloir des fromages.
De la photo AG0379064 à AG0379080. A la Toussaint,fin des estives.Retour en plaine pour le village D'arbus depuis Bedous,ou les troupeaux sont deja redescendus fin septembre de Cap de Guerren.
Nuit dans un tunnel de L'ancienne ligne SNCF Oloron-Canfranc.
Nuit dans un tunnel de L'ancienne ligne SNCF Oloron-Canfranc.
Nuit dans un tunnel de L'ancienne ligne SNCF Oloron-Canfranc.